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洛阳养老院提醒老年人饮食并不是越清淡越好

发布者:   发表时间:2021/7/26 16:05:05   浏览次数【159

       家里老人养育我们长大成人不容易,所以我们更应该对老人有所回报,即便他们的付出从来不图回报。那么,从饮食方面开始,不少年轻人认为老人吃得清淡些好,比较有助于消化,对身体也有好处。但事实上是这样的吗?对于老人的饮食,你了解多少呢?洛阳养老院带您了解一下
一、越清淡越好?

人吃过分清淡的食物会降低体质,反而更容易被疾病侵袭。即使患有心脏病的长者,也不可过分强求饮食清淡。因为在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量均很少,而且营养价值较低,不易于被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、肉、鱼之类的荤食,却能够成为营养的重要来源,为人体的代谢提供大量的优质蛋白和脂肪酸。

二、消化不良怎么办?

1、吃饭先吃主食

吃饭时要先吃主食。主食是种“天然消化药”。米饭、面条等主食属于碳水化合物,易被消化,而且容易让人有饱腹感,先吃可以避免吃得太多,还有利于刺激唾液分泌淀粉酶,对食物进行消化,进而刺激胃酸分泌,增强胃的消化能力。粗粮是主食首选,它富含纤维,可以促进胃肠蠕动,还能让多余的脂肪排出体外。

2、饭后忌水果和茶

茶和水果对身体都有很好的刺激作用,但吃饭后却需要远离它们一段时间。饭后马上吃水果会被先吃下的食物阻滞,致使水果不能正常消化。而饭后立即饮茶,茶水中含有的单宁酸会影响蛋白质吸收,增加胃的负担。餐后喝茶应在胃排空后,大约餐后2小时左右。

3、用唾液漱口

其实就是中医里面的“含津”。老年人脾胃功能变弱,跟唾液分泌量减少有关。唾液含淀粉酶,可以起到湿润口腔、杀菌等作用。而且唾液还是滋润脾胃的一种重要物质,与消化系统功能的正常发挥有着很大的关系。

以上就是洛阳老年公寓关于老人饮食方面的一些注意事项,希望对老人的家人有所帮助。

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